Еще раз о гипоаллергенной диете или ...

... как не сделать себе еще хуже.

Один из вопросов, вызывающий  наибольший интерес у людей страдающих аллергией и астмой является вопрос соблюдения диеты. При этих недугах существует два вида диеты: неспецифическая и специфическая.

Специфическая диета рекомендуется в том случае, когда известно,  на что именно возникает аллергическая реакция.    Соответственно и продукты исключаются те, которые могут вызвать или спровоцировать возникновение аллергической реакции.

Неспецифическая диета рекомендуется, в том случае, когда есть опасение, что употребление продукта может вызвать аллергическую реакцию или не ясно, на что возникает «аллергическая» реакция. В этом случае говорить об аллергии необходимо осторожно, так как это может оказаться непереносимость организма, а совсем и не аллергия.

Разобраться в продуктах, какие запрещены, а какие разрешены весьма непросто. Среди специалистов аллергологов на этот счет единого и однозначного мнения не существует. А усугубляет эту ситуацию для аллергиков и астматиков  огромное количество доступной информации в «Интернете» по этому вопросу.

Вот некоторые из сайтов взятые наугад в браузере, набранные в поиске «гипоаллергенная диета»:

http://www.meddieta.ru/ld-all  "Гипоаллергенная диета (диета при аллергии)".

http://www.allergology.ru/advises/dieta.aspx  "Гипоаллергенная диета".

http://www.zdorovih.net/modules.php?name=Articles&pa=showarticle&articles_id=992

"Неспецифическая гипоаллергенная диета".

http://www.mobmama.ru/health/stalimamoi/Dieta.php  "Гипоаллергенная диета для кормящих матерей".

Просто смотрим и сравниваем, на открытых страницах, запрещенные к употреблению продукты, ограниченные и разрешенные к употреблению.

Совершенно не напрягаясь можно увидеть что часть продуктов запрещенных или не желательных к употреблению  одним специалистом или целым коллективом медиков могут свободно мигрировать без всяких оговорок или комментариев в список разрешенных продуктов других специалистов профессионалов или  наоборот.

В одном случае оказывается можно запретить употребления мяса любой птицы. В другом случае мясо не всякой  птицы можно запрещать, можно оказывается его и употреблять без каких либо ограничений.

Не знаю, по какой причине нельзя употреблять кофе, просто слышал об этом, да и говорят часто, что при аллергиях его не следует пить. Только вот оказывается все, как в старом анекдоте про вред курения:

— Курить нельзя!

— Правильно, только это для не курящих!

Так и с кофе нельзя, для тех, кто его не пьет.

Аналогичная картина с говядиной и телятиной, продуктами из пшеницы, молочными продуктами. Но самой большой неопределенностью в том, что можно и что нельзя являются многозначительные фразы добавки «... и некоторые другие». Какой смысл вкладываются в них специалистами, которые составляют и рекомендуют диеты, можно только догадываться.

Убедиться в выше написанном можно самостоятельно, задаете в интернете  поиск по ключевой фразе и смотрите информацию на различных сайтах серьезных и не очень, официальных и личных.

Какой выход напрашивается из такой ситуации? Как говорил Аркадий Райкин: «Спасение утопающих, дело рук самих утопающих.» Перечень запрещенных и разрешенных продуктов при гипоаллергенной диете для аллергика должен носить рекомендательный характер. Не слепое указание к действию, а руководство к самостоятельной работе по отбору продуктов для рациона «больного». Такой отбор проводится методом собственных проб и ошибок.

Никакие рекомендации по диете не могут слепо исполняться. С предлагаемым рекомендованным перечнем  разрешенных продуктов необходимо самим работать.  Для каждого человека такой перечень разрешенных и запрещенных продуктов становится сугубо индивидуальным для применения.

Популярность: 26%

Если Вам интересна эта запись, Вы можете следить за ее обсуждением, подписавшись на RSS 2.0 .

2 комментария к “Еще раз о гипоаллергенной диете или ...”

  • 7 января, 2011, 0:02

    Блог супер, буду рекомендовать друзьям!

Трэкбэк

  1. billy

Оставить комментарий или два